Quienes somos

OleOlive es una marca comercial de Ballatás Comercialización Gourmet S.L., empresa ubicada en Zaragoza, España.

Iniciamos la actividad en 2007 con la comercialización on-line de aceites de oliva virgen extra de gama alta para el sector gourmet en Europa y América principalmente.

A petición de los propios clientes, desde 2008 nos especializamos en la formación, cata y asesoría en aceites de oliva.

Colaboramos activamente con organismos oficiales y gubernamentales, universidades, paneles de cata y laboratorios de España, Grecia, Portugal, Francia, Israel, Tunez, Argentina, Méjico, Uruguay, Ecuador y Brasil, etc., suministrando material técnico de cata homologado por el Consejo Oleícola Internacional (IOC / COI).

Ballatás Comercialización Gourmet, está dirigida por Andrés Visús y Susana Chueca, empresarios y emprendedores con amplia experiencia desde 1996 en el sector de la gran distribución de productos perecederos, y en el sector de la formación, y cuenta con un equipo de colaboradores en Úbeda (Jaén).

Nuestra Misión

Ayudamos a nuestros clientes a alcanzar sus objetivos profesionales y personales enfocados al conocimiento de la elaboración y análisis sensorial de aceites de oliva virgen.

En Ballatás Comercialización Gourmet:

• Asesoramos a profesionales y empresas en la selección de aceites y elaboración de cartas para el sector gourmet y de la restauración.
• Impartimos cursos de cata y formación sobre la elaboración y análisis sensorial del aceite de oliva.
• Suministramos material técnico de cata homologado por el Consejo Oleícola Internacional.
• Colaboramos con revistas y webs especializadas en la difusión del aceite de oliva virgen.

Contacto:

Ballatás Comercialización Gourmet, SL. - Zaragoza. ESPAÑA